嚴格品管 ‧ 食安至上

堅持一貫嚴格品管,提供衛生的用餐環境,
不惜成本使用拋棄式抹布每日更新,

以照顧消費者的食用安全為第一考量。

狂賀!!!

寶吉祥集團五家餐飲門市

連續5次榮獲衛生局頒發餐飲衛生自主管理分級評核「優等」獎章

本次連續不須複檢、一次性通過台北市政府衛生局餐飲衛生管理分級評鑑0缺失,蟬連優良評核餐廳。

寶吉祥集團4家餐飲門市(東豐咖啡門市、大直咖啡門市、寶吉祥蛋糕專賣、寶吉祥蔬食料理廚房),除了提供健康美味的餐飲,所使用食材以及環境清潔衛生皆符合衛生局制定法令,且連續5次榮獲衛生局頒發餐飲衛生自主管理分級評核「優等」獎章。

新開幕的敬業咖啡門市亦首度榮獲衛生局頒發餐飲衛生自主管理分級評核「優等」獎章,成為優良評核餐廳。

寶吉祥集團5家餐飲門市,秉持 總裁衛生至上、顧客第一、不惜成本的經營理念,提供優質的餐點讓顧客可安心食用。

寶吉祥蛋糕專賣

法式純手工餅乾


堅持純手工製作,每一片餅乾皆由職人揉捏成型、細心切片,不依賴大量機械製程,保留手作餅乾獨有的自然質感與溫度。

使用法國諾曼地產區發酵奶油製作,奶香濃郁;特別選用日本原裝進口極樂糖,賦予餅乾清爽獨特的蔗糖香氣;而細緻的口感來自於粉質細膩的日本愛心麵粉。以長時間低溫烘烤,口感酥脆,口感層次豐富,風味獨具。

每罐300起,歡迎至各門市預購。

寶吉祥蛋糕專賣、寶吉祥東豐、大直及敬業咖啡均可預購。訂購完成後至取貨日需5個工作天,並至原預購門市取貨,取貨時間為門市營業時間;提貨日當天請攜帶預購單收執聯及付款發票。

精心打造旗下每一間店的獨特風味餐食及裝潢風格,堅持一貫嚴格品管,提供衛生的用餐環境,不惜成本使用拋棄式抹布每日更新,以照顧消費者的食用安全為第一考量。

每間店的裝潢都由集團 總裁進行發想設計、室內裝修設計團隊打造,高雅舒適的用餐空間,讓顧客擁有美味與視覺的雙重享受。

寶吉祥咖啡 東豐門市

精心打造旗下每一間店的獨特風味餐食及裝潢風格,堅持一貫嚴格品管,提供衛生的用餐環境,不惜成本使用拋棄式抹布每日更新,以照顧消費者的食用安全為第一考量。每間店的裝潢都由集團 總裁進行發想設計、室內裝修設計團隊打造,高雅舒適的用餐空間,讓顧客擁有美味與視覺的雙重享受。

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寶吉祥咖啡 大直門市

集團 總裁以獨特的品味,特聘著名街頭藝術創作者,以塗鴉藝術的方式讓寶吉祥大直咖啡展現具深度思想的童趣,充滿色彩及趣味感的外牆,讓人在第一時間發出會心一笑;大片的落地玻璃,讓整間店擁有光線自然流入的明亮感;抬起頭看看天花板,將閱讀到另一幅有趣的故事。

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寶吉祥咖啡 敬業門市

坐落於大直敬業一路,店內擁有自然光線流入的明亮氛圍,整體空間由集團 總裁以獨特風格親自規劃設計,展現簡約而細緻的美學。牆面展示王紹麟攝影師的珍稀鳥類攝影作品,在城市的喧囂之外,以自然與光影構築出一處靜謐角落。讓人放慢步調,慢慢享受片刻寧靜與生活的溫度。

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為了讓喜愛糕點的顧客,寶吉祥 總裁選在熱鬧的大直樂群路商圈,展開第一家有自己中央廚房的蛋糕專賣店, Open kitchen 採最高衛生標準,不惜成本使用抛棄式抹布及手套,所有產品皆手工新鮮製作,每項食材經檢驗合格,不添加防腐劑與吉利丁,提供衛生、實在,頂級原料的新鮮糕點!歡迎您來,細細品嘗。

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寶吉祥集團顏總裁對於茶庵的理念,是透過有形的物體,來傳遞背後無形的文化價值。他多年來收藏許多珍稀的日本茶道具,在日本都是難得一見的稀世珍品。而茶庵空間經由 顏總裁構思如微型博物館般,藏納靜物之美。每一件茶道具,皆為時光沉澱之作,是工藝極品與歷史脈絡之結晶,有著極高的藝術跟收藏價值。

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寶吉祥蔬食料理廚房嚴選當季新鮮食材、產銷履歷蔬菜,採用日本原裝進口玄米油細緻烹調,減少過度調味,保留蔬食最純粹自然的風味。以無菜單料理形式呈現,融合創意與傳統,精心設計出一道道層次豐富的精緻套餐,讓每一次用餐都成為充滿驚喜與愉悅的味覺體驗。特別選用日本進口產地限定越光米,帶來特A級的極致享受……..

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讓您吃得安心

115年連續5次榮獲衛生局頒發
餐飲衛生自主管理分級評核「優等」獎章

本次連續不須複檢、一次性通過台北市政府衛生局餐飲衛生管理分級評鑑0缺失,蟬連優良評核餐廳。

寶吉祥集團五家餐飲門市(東豐咖啡門市、大直咖啡門市、寶吉祥蛋糕專賣、寶吉祥蔬食料理廚房),除了提供健康美味的餐飲,所使用食材以及環境清潔衛生皆符合衛生局制定法令,且連續5次榮獲衛生局頒發餐飲衛生自主管理分級評核「優等」獎章,成為優良評核餐廳。

寶吉祥集團四家餐飲門市,秉持 總裁衛生至上、顧客第一、不惜成本的經營理念,提供優質的餐點讓顧客可安心食用。

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檢驗結果合格素食消費者可安心食用

近期食安事件頻傳,衛生局嚴加檢驗各項食品,例如檢驗素食食品是否含有動物性及五辛成分,素食類別標示是否符合法規等項目。寶吉祥集團咖啡東豐門市經衛生局抽檢素食食品,檢驗結果合格,素食消費者可安心食用。

寶吉祥集團四家餐飲門市,自第一家門市開店以來,總裁嚴格要求環境衛生及食材品質,以照顧消費者的食用安全為第一考量,包括只使用產銷履歷認證的蔬果及雞蛋,健康管理雞蛋為人道飼養,且未施打抗生素和賀爾蒙,使用時新鮮現敲,絕不使用調味液蛋,保證衛生安心;素食食品嚴選包裝標示清楚,且提供檢驗證明的合法商家,消費者可安心食用。